川渝攜手共繪鄉(xiāng)村消費(fèi)新畫卷，第十三屆美麗鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)生活節(jié)在榮昌區(qū)盛大啟幕。本次活動(dòng)以“愛尚重慶·川渝聯(lián)動(dòng)”為主題，通過廚藝比拼、文旅融合、產(chǎn)業(yè)對(duì)話等多元形式，深度激活鄉(xiāng)村消費(fèi)潛力，為區(qū)域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

活動(dòng)首日，第五屆川渝鄉(xiāng)村菜品廚藝爭(zhēng)霸賽與“高手在民間·榮昌羊肉湯鍋廚藝大比拼”同步開賽。來自川渝兩地的廚師們以羊肉湯鍋和鹵鵝為創(chuàng)作核心，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代創(chuàng)新相結(jié)合，打造出番茄養(yǎng)生湯鍋、香酥泡菜鹵鵝等兼具風(fēng)味與創(chuàng)意的特色菜品?，F(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置直徑5米的巨型鹵鵝鍋，以數(shù)十種香料熬制出濃郁湯底，供游客免費(fèi)品嘗，讓榮昌鹵鵝的獨(dú)特魅力深入人心。經(jīng)過激烈角逐，賽事評(píng)選出“川渝十佳鄉(xiāng)村名廚”和“十佳羊肉湯名廚”，以技藝交流推動(dòng)兩地鄉(xiāng)村菜品迭代升級(jí)。

為進(jìn)一步優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了三項(xiàng)便民成果：川渝雙城鄉(xiāng)村休閑與美食精品線路、《重慶市星級(jí)鄉(xiāng)村酒店電子地圖》及《刨豬宴菜品烹飪技術(shù)規(guī)范》。其中，電子地圖整合了全市星級(jí)鄉(xiāng)村酒店資源，游客可通過一鍵導(dǎo)航功能快速規(guī)劃行程，享受便捷的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)。重慶市農(nóng)家樂與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、重慶鄉(xiāng)村美食文化研究院與榮昌區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推進(jìn)地方特色菜品研發(fā)與推廣，助力鄉(xiāng)村美食文化傳承。

同期舉辦的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)交流座談會(huì)成為智慧碰撞的舞臺(tái)。專家學(xué)者與企業(yè)代表圍繞鄉(xiāng)村酒店提質(zhì)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等議題展開深入探討，提出多項(xiàng)建設(shè)性意見，為川渝鄉(xiāng)村消費(fèi)升級(jí)提供理論支撐與實(shí)踐路徑。與會(huì)代表一致認(rèn)為，通過資源整合與模式創(chuàng)新，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)從單一業(yè)態(tài)向全鏈條生態(tài)的轉(zhuǎn)型。

活動(dòng)期間，榮昌人民廣場(chǎng)變身鄉(xiāng)村消費(fèi)嘉年華。11月20日至23日，川渝60家非遺傳承人、老字號(hào)品牌及農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)齊聚展銷，通過圖文展示、視頻互動(dòng)等形式還原鄉(xiāng)村生活場(chǎng)景，并推出免費(fèi)試吃、限時(shí)折扣等惠民舉措。從手工技藝到地道風(fēng)味，從田間地頭到餐桌美味，一場(chǎng)沉浸式鄉(xiāng)村消費(fèi)體驗(yàn)在此全面展開。