近日，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司迎來(lái)重大資本變動(dòng)，工商信息顯示其注冊(cè)資本由8990.2896萬(wàn)元增至10168.0175萬(wàn)元，增幅達(dá)13.1%。此次融資雖未披露具體估值，但投資方陣容引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注——中國(guó)高端餐飲標(biāo)桿企業(yè)新榮記創(chuàng)始人張勇、前螞蟻集團(tuán)CEO胡曉明等重量級(jí)人物通過(guò)旗下公司完成戰(zhàn)略入股。

據(jù)股權(quán)穿透信息，臺(tái)州新榮泰投資有限公司認(rèn)繳449.5145萬(wàn)元，持有西貝4.4209%股份，該公司實(shí)控人為新榮記集團(tuán)董事長(zhǎng)張勇。作為中國(guó)高端餐飲領(lǐng)軍人物，張勇自1995年創(chuàng)立新榮記以來(lái)，已將其打造為擁有榮府宴、京季等12個(gè)子品牌的餐飲帝國(guó)，連續(xù)七年入選米其林指南。其品牌以"食必求真"理念著稱(chēng)，單店裝修成本最高達(dá)1500萬(wàn)元，上海門(mén)店人均消費(fèi)超千元，東海野生大黃魚(yú)等頂級(jí)食材構(gòu)成核心競(jìng)爭(zhēng)力。

另一戰(zhàn)略投資者杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)認(rèn)繳224.7572萬(wàn)元，持股2.2104%，背后實(shí)控人為前螞蟻集團(tuán)CEO胡曉明。這位擁有20年金融科技經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)老將，曾主導(dǎo)支付寶業(yè)務(wù)整合與阿里云商業(yè)化進(jìn)程，2021年轉(zhuǎn)戰(zhàn)公益領(lǐng)域后，于2023年創(chuàng)立一米八農(nóng)業(yè)科技公司，此次投資西貝標(biāo)志其商業(yè)版圖向餐飲領(lǐng)域延伸。

本輪融資后，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍直接持股比例降至26.1644%，但通過(guò)呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心等主體間接持有42.5817%股份，合計(jì)控制權(quán)仍達(dá)68.7461%。值得關(guān)注的是，成都迅達(dá)光電等機(jī)構(gòu)也參與此次融資，顯示資本市場(chǎng)對(duì)中式餐飲正餐賽道的持續(xù)看好。

行業(yè)分析人士指出，新榮記與西貝雖同屬正餐領(lǐng)域，但前者定位高端商務(wù)宴請(qǐng)，后者深耕家庭消費(fèi)場(chǎng)景，雙方在供應(yīng)鏈管理、品牌運(yùn)營(yíng)等方面存在顯著協(xié)同空間。而胡曉明帶來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)思維與數(shù)字化經(jīng)驗(yàn)，或?qū)⒅ξ髫愒跁?huì)員體系、智能餐飲等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破。此次資本聯(lián)動(dòng)恰逢西貝莜面村成立30周年，為這家老牌餐飲企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)注入新動(dòng)能。