在淮北市相山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，一家深耕乳業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)——安徽曦強(qiáng)乳業(yè)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“曦強(qiáng)乳業(yè)”），正以智能化生產(chǎn)引領(lǐng)行業(yè)變革。走進(jìn)其現(xiàn)代化車間，數(shù)字化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)械臂精準(zhǔn)抓取產(chǎn)品，中央控制平臺(tái)實(shí)時(shí)跳動(dòng)著生產(chǎn)數(shù)據(jù)。經(jīng)過(guò)多道嚴(yán)格工序，一盒盒純牛奶從生產(chǎn)線緩緩下線，勾勒出一幅充滿科技感的乳業(yè)生產(chǎn)畫卷。

自1958年創(chuàng)立以來(lái)，曦強(qiáng)乳業(yè)已發(fā)展為集科研、養(yǎng)殖、加工、銷售、物流于一體的現(xiàn)代化大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。企業(yè)始終堅(jiān)守“養(yǎng)多少奶牛，賣多少牛奶”的原則，將品質(zhì)視為生命線。隨著消費(fèi)者對(duì)健康與品質(zhì)的追求日益提升，牛奶作為日常必需品，其新鮮度成為關(guān)鍵考量。曦強(qiáng)乳業(yè)敏銳捕捉到這一需求，結(jié)合牛奶“香氣、口感、風(fēng)味因牧場(chǎng)而異”的特性，提出“用時(shí)間丈量新鮮，用新鮮定義未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)新推出“現(xiàn)打鮮奶”模式，為消費(fèi)者帶來(lái)全新的消費(fèi)體驗(yàn)。

然而，這一模式的推廣并非一帆風(fēng)順。如何保障品質(zhì)安全、平衡新鮮度與規(guī)?；a(chǎn)、通過(guò)科技提效降本，成為行業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)。曦強(qiáng)乳業(yè)迎難而上，從源頭抓起，引進(jìn)先進(jìn)擠奶設(shè)備與技術(shù)，大幅縮短擠奶到加工的時(shí)間；建立完善的冷鏈物流體系，確保產(chǎn)品高效配送；與科研機(jī)構(gòu)深度合作，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品與工藝創(chuàng)新。一系列舉措為“現(xiàn)打鮮奶”模式的落地提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

這些努力很快轉(zhuǎn)化為顯著的綜合效益。在經(jīng)濟(jì)效益方面，通過(guò)減少長(zhǎng)途運(yùn)輸與儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，“現(xiàn)打鮮奶”模式使單位產(chǎn)品綜合成本下降約15%，生產(chǎn)效率提升約20%，市場(chǎng)響應(yīng)速度顯著加快。同時(shí)，質(zhì)量控制體系持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)品合格率高達(dá)99.9%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。在社會(huì)與環(huán)境效益層面，該模式通過(guò)精準(zhǔn)控制降低單位產(chǎn)品能耗約10%，減少運(yùn)輸與過(guò)度包裝，有效降低了碳排放。企業(yè)還積極探索副產(chǎn)品循環(huán)利用，踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念。

在銷售策略上，曦強(qiáng)乳業(yè)采用線上線下融合的模式。消費(fèi)者既可到線下門店體驗(yàn)“現(xiàn)打”的樂趣，也能通過(guò)線上平臺(tái)預(yù)訂，享受配送到家服務(wù)。這種模式不僅拓寬了市場(chǎng)覆蓋面，還增強(qiáng)了客戶黏性，為企業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)力。

“我們今年?duì)I業(yè)收入約2億元，數(shù)字化投入在600萬(wàn)元左右?！笨偨?jīng)理王昌嶺透露，公司正聚焦于系統(tǒng)的數(shù)據(jù)治理與AI場(chǎng)景建設(shè)，通過(guò)科技賦能進(jìn)一步提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)，讓更多消費(fèi)者享受到新鮮、健康的乳制品。

憑借在創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展方面的突出表現(xiàn)，曦強(qiáng)乳業(yè)已榮獲安徽省高新技術(shù)企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、安徽省專精特新冠軍企業(yè)、安徽省中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿示范企業(yè)、安徽省信息化與工業(yè)化融合示范企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)，成為行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿。