在“中國文都”桐城，一場關(guān)于商業(yè)升級與品質(zhì)生活的變革正悄然發(fā)生。12月19日，永輝超市桐城梧桐國際方圓薈店將以全新面貌開業(yè)，這家門店不僅是安慶地區(qū)首家學(xué)習(xí)胖東來模式自主調(diào)改的超市，更承載著為當?shù)叵M者打造“家門口”幸福消費體驗的使命。

此次調(diào)改從商品結(jié)構(gòu)到服務(wù)細節(jié)均進行了深度優(yōu)化。商品方面，門店淘汰了大量低效單品，引入胖東來標準商品占比超80%，并設(shè)立專屬區(qū)域集中展示近60款網(wǎng)紅商品，涵蓋DL果汁、精釀啤酒等爆款。同時，永輝自有品牌系列與升級后的生鮮、熟食、烘焙區(qū)形成互補，構(gòu)建起“優(yōu)質(zhì)平價+品質(zhì)甄選”的商品矩陣。一位參與籌備的工作人員透露：“僅生鮮區(qū)就新增了潮汕牛肉現(xiàn)切、海鮮清洗打氧等深度服務(wù)，連調(diào)味料區(qū)都配備了放大鏡方便老年顧客選購。”

購物環(huán)境的改造同樣令人耳目一新。賣場動線由強制規(guī)劃轉(zhuǎn)為自由通行，貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，過道寬度增加近一倍，整體空間通透感顯著提升。在顧客休息區(qū)，免費茶飲、血壓測量儀、眼鏡清洗機等設(shè)施一應(yīng)俱全；連卷袋區(qū)域增設(shè)的濕手器、生鮮區(qū)的冰鮮保鮮臺等細節(jié)設(shè)計，無不體現(xiàn)著對消費需求的精準洞察。

服務(wù)升級的背后是員工關(guān)懷體系的重構(gòu)。調(diào)改后門店員工數(shù)量增加20%，不僅享有工作滿一年10天帶薪年假、免費工作餐等基礎(chǔ)福利，未來盈利后還將實施員工分紅機制。店長表示：“我們希望讓員工感受到被尊重，只有他們幸福了，才能把這份溫暖傳遞給顧客?！边@種理念在賣場隨處可見——員工主動為顧客提供試吃、協(xié)助搬運重物等場景已成為常態(tài)。

作為胖東來模式在縣域市場的首次深度實踐，這家門店的開業(yè)標志著桐城商業(yè)進入品質(zhì)化競爭新階段。從商品選擇到空間設(shè)計，從服務(wù)標準到員工管理，每個環(huán)節(jié)都在重新定義縣域超市的運營邏輯。12月19日，這場以“溫度”為核心的商業(yè)實驗，將正式接受桐城消費者的檢驗。