近日，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司的工商信息出現(xiàn)重要變動(dòng)。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，該公司新增自然人股東林來嶸，注冊(cè)資本從約1.02億元增至約1.04億元。林來嶸于2月14日認(rèn)繳出資224.7572萬(wàn)元，獲得超2.16%的股權(quán)，首次持股日期為3月10日。

內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)成立于2017年10月，法定代表人為賈國(guó)龍，業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售及餐飲管理等領(lǐng)域。股東結(jié)構(gòu)顯示，該公司現(xiàn)由北京西貝企業(yè)管理有限公司、賈國(guó)龍及新增股東林來嶸等共同持股。其中，賈國(guó)龍直接持股25.5986%，認(rèn)繳出資額超2660萬(wàn)元，仍為實(shí)際控制人；北京西貝企業(yè)管理有限公司作為大股東持股35.02%，出資超3639萬(wàn)元，該公司法定代表人同樣為賈國(guó)龍，其持股比例85%，妻子張麗平持股15%。

公開資料顯示，林來嶸出生于內(nèi)蒙古，1995年創(chuàng)立內(nèi)蒙古眾興集團(tuán)，現(xiàn)任大中礦業(yè)實(shí)際控制人。2025年，他以95億元財(cái)富登上胡潤(rùn)全球富豪榜。此次入股西貝餐飲集團(tuán)，是其商業(yè)版圖的又一次擴(kuò)張。

這并非西貝餐飲集團(tuán)近期首次獲得融資。今年1月，該公司已完成A輪融資，新增臺(tái)州新榮泰投資有限公司、呼和浩特市集體共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）、杭州舟軒股權(quán)投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）等股東。當(dāng)時(shí)，注冊(cè)資本從約8990.3萬(wàn)元增至約1.02億元，增幅約13%。臺(tái)州新榮泰投資是臺(tái)州菜新榮記旗下投資基金，法定代表人張勇持股100%；杭州舟軒股權(quán)投資則為螞蟻金服前總裁胡曉明投資的基金，其作為執(zhí)行事務(wù)合伙人持股97%。

成都新潮傳媒集團(tuán)股份有限公司也持有西貝近1%的股權(quán)，認(rèn)繳出資額為101.6802萬(wàn)元。根據(jù)新潮傳媒披露的財(cái)務(wù)報(bào)表，2025年1月至9月，該公司對(duì)西貝投資1億元。以此推算，西貝的投后估值約為100億元。而本次新一輪融資中，西貝大約出讓超過2%的股權(quán)，對(duì)應(yīng)融資估值超2億元。

西貝餐飲集團(tuán)近期面臨較大經(jīng)營(yíng)壓力。自去年9月與網(wǎng)絡(luò)大V羅永浩因“預(yù)制菜”引發(fā)爭(zhēng)論后，公司及其創(chuàng)始人賈國(guó)龍深陷輿論漩渦。今年1月，西貝宣布關(guān)閉102家門店，占門店總數(shù)的30%。賈國(guó)龍?jiān)诮邮苌虾ＷC券報(bào)采訪時(shí)預(yù)計(jì)，2025年9月至2026年3月，公司累計(jì)虧損將超6億元。

為應(yīng)對(duì)困境，西貝內(nèi)部進(jìn)行了管理層調(diào)整。2026年春節(jié)前，賈國(guó)龍卸任西貝主品牌CEO，前任CEO董俊義重新回歸。據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞報(bào)道，目前西貝的具體經(jīng)營(yíng)管理均由董俊義負(fù)責(zé)。盡管公司未正式公布賈國(guó)龍卸任的消息，但董俊義已以CEO身份開展工作，并推出多項(xiàng)改革措施，包括門店管理層降薪、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門店減虧、取消特色管理賽場(chǎng)制等，目標(biāo)直指扭虧為盈。