尼爾森IQ最新發(fā)布的快消行業(yè)月報顯示，2026年1月國內(nèi)快速消費品市場呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整態(tài)勢，全渠道銷售額同比下降5%，但線上渠道以12.8%的增速成為核心增長極，線下渠道則普遍承壓。報告特別指出，渠道分化、品類冷熱不均以及城市層級差異成為當(dāng)前市場三大顯著特征。

從渠道表現(xiàn)看，線上市場呈現(xiàn)多點開花局面。綜合電商平臺保持7.6%的穩(wěn)健增長，內(nèi)容電商則通過直播帶貨等新模式實現(xiàn)突破性發(fā)展。線下渠道中，便利店以3.2%的降幅展現(xiàn)較強韌性，而大賣場和食雜店分別下滑8.7%和6.4%。城市層級差異同樣明顯：縣級市和鄉(xiāng)村區(qū)域線下市場僅下滑2.1%，重點城市和A類城市則分別下降5.8%和7.3%。

品類結(jié)構(gòu)分化加劇的特征尤為突出。非食品類以6.5%的全渠道增速領(lǐng)跑市場，其中個人護(hù)理品類增長達(dá)6.5%，嬰兒食品和家庭護(hù)理也保持正增長。食品類則整體承壓，零食和乳品分別下滑25.2%和17.2%，糧油主食、酒類等必需品也出現(xiàn)負(fù)增長。值得注意的是，多數(shù)品類線下渠道降幅超過全渠道水平，顯示實體零售轉(zhuǎn)型壓力持續(xù)加大。

零食賽道成為報告關(guān)注焦點。多品牌連鎖零食店通過"品類豐富+高性價比+獨家產(chǎn)品"的組合策略，不僅承接了單一品牌店、折扣超市等渠道的流失客群，更將消費者月均光顧頻次提升至4.2次。碳酸飲料、液體奶等成熟品類呈現(xiàn)明顯的頭部集中趨勢，而調(diào)味素零食、中式干果等新興賽道因品牌集中度較低，吸引眾多新品牌入局競爭。

細(xì)分市場呈現(xiàn)不同發(fā)展軌跡。威化餅干品類面臨挑戰(zhàn)，線下銷售額連續(xù)6個月下滑，包裝規(guī)格向小包化發(fā)展，單位價格同比下降8.3%。尼爾森IQ購物者趨勢研究顯示，散裝產(chǎn)品與包裝產(chǎn)品的消費場景差異顯著，區(qū)域市場存在結(jié)構(gòu)性機(jī)會，例如三四線城市對本土品牌的接受度較一線城市高出23個百分點。這些發(fā)現(xiàn)為快消企業(yè)制定差異化策略提供了數(shù)據(jù)支撐。