LXJ International Holdings Limited（以下簡稱“老鄉(xiāng)雞”）近日再次向港交所主板提交招股說明書，這已是其第三次嘗試登陸港股市場。此前，這家中式米飯快餐品牌已先后在A股市場探索上市路徑，最終將目標(biāo)轉(zhuǎn)向香港資本市場，展現(xiàn)出對資本市場的持續(xù)追求。

根據(jù)最新披露的招股文件，老鄉(xiāng)雞在經(jīng)營層面呈現(xiàn)穩(wěn)健增長態(tài)勢。截至2025年8月31日的八個(gè)月內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入45.78億元，同比增長10.9%；凈利潤達(dá)3.71億元，較上年同期提升11.8%。門店規(guī)模方面，全國門店總數(shù)已突破1777家，其中直營店969家，加盟店808家，形成"直營+加盟"的雙輪驅(qū)動(dòng)模式。

區(qū)域布局上，華東市場仍是核心陣地，安徽、江蘇、浙江、上海四省市合計(jì)擁有1434家門店，占比超過80%。值得關(guān)注的是，加盟體系正成為擴(kuò)張主力軍——自2020年開放加盟以來，加盟門店占比從2022年的10.5%躍升至45.5%，而直營店數(shù)量基本穩(wěn)定在900余家。這種轉(zhuǎn)變反映出公司戰(zhàn)略重心向低線城市下沉的調(diào)整，通過加盟模式加速市場滲透。

經(jīng)營指標(biāo)顯示，門店運(yùn)營質(zhì)量保持穩(wěn)定。同店銷售額從2024年前八個(gè)月的34.89億元增至36.21億元，實(shí)現(xiàn)連續(xù)三年正增長；直營店翻座率維持在4.7次左右，加盟店約3.2次；坪效指標(biāo)顯著提升，直營店從81元/平方米增至89.1元/平方米，加盟店從72元增至78元。外賣業(yè)務(wù)成為重要增長極，目前加盟店外賣收入占比達(dá)49.7%，直營店接近45%，但價(jià)格競爭導(dǎo)致人均消費(fèi)略有下降，直營店從27.7元降至27.5元，加盟店從29.3元降至28.4元。

此次遞表是老鄉(xiāng)雞第三次沖擊港股。回顧其上市歷程，公司早在2021年便啟動(dòng)A股上市計(jì)劃，經(jīng)歷深交所、上交所轉(zhuǎn)換后，于2025年1月首次遞表港股，7月更新招股文件。頻繁的資本動(dòng)作背后，是中式米飯快餐賽道的高速發(fā)展——據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)，2024年該市場規(guī)模達(dá)2770億元，同比增速10.2%，預(yù)計(jì)2025年將突破3000億元。

在招股書中，老鄉(xiāng)雞援引灼識咨詢數(shù)據(jù)宣稱自己為"中國最大的中式快餐品牌"：2024年以0.9%的市場占有率在中式快餐領(lǐng)域排名第一，在整體快餐行業(yè)位列第八；單店日均銷售額和翻座率在前五大中式快餐企業(yè)中均居首位。面對行業(yè)連鎖化率僅3.6%的現(xiàn)狀（前六大企業(yè)合計(jì)市占率），公司認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營和全產(chǎn)業(yè)鏈布局構(gòu)成核心競爭優(yōu)勢。

具體而言，老鄉(xiāng)雞通過直營體系積累的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合烹飪機(jī)器人、自動(dòng)化蒸柜等設(shè)備，確保各門店出品一致性。作為業(yè)內(nèi)唯一實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的企業(yè)，公司構(gòu)建了從養(yǎng)殖到餐飲服務(wù)的完整體系，擁有3個(gè)養(yǎng)雞場、2個(gè)中央廚房和8個(gè)配送中心，可實(shí)現(xiàn)安徽、上海地區(qū)原材料當(dāng)日送達(dá)，其他區(qū)域不超過48小時(shí)。