星巴克中國(guó)近日公布了2026財(cái)年首季度（截至2025年12月28日）的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，顯示中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)收同比增長(zhǎng)11%，達(dá)到8.234億美元。這一成績(jī)標(biāo)志著星巴克中國(guó)連續(xù)第三個(gè)季度實(shí)現(xiàn)同店銷(xiāo)售正增長(zhǎng)，本季度同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)7%，其中交易量提升5%，客單價(jià)增長(zhǎng)2%。門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率保持兩位數(shù)水平，環(huán)比持續(xù)改善。

公司首席執(zhí)行官劉文娟表示，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)源于對(duì)品牌價(jià)值觀的堅(jiān)持和對(duì)顧客需求的精準(zhǔn)把握。她強(qiáng)調(diào)，全國(guó)7萬(wàn)多名員工通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，在創(chuàng)新與堅(jiān)守的平衡中實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。本季度，星巴克通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、場(chǎng)景拓展和運(yùn)營(yíng)優(yōu)化等多維度策略，進(jìn)一步鞏固了市場(chǎng)地位。

在產(chǎn)品策略上，星巴克將健康化與本土化深度結(jié)合。冬季主打產(chǎn)品太妃榛果系列推出無(wú)糖、少甜版本后，吸引170萬(wàn)顧客嘗鮮，創(chuàng)下新品試飲紀(jì)錄，健康版本貢獻(xiàn)了該系列50%的銷(xiāo)量。同時(shí)，公司加大非咖啡品類(lèi)布局，通過(guò)升級(jí)茶拿鐵等飲品、推出IP聯(lián)名食品，有效拉動(dòng)了下午等非高峰時(shí)段的消費(fèi)。

場(chǎng)景體驗(yàn)方面，星巴克持續(xù)升級(jí)“第三空間”價(jià)值。與《哈利·波特》的聯(lián)名活動(dòng)將魔法元素融入門(mén)店設(shè)計(jì)，38家主題店變身“霍格沃茲星巴克分?！保瞥鱿薅嬈泛蛣?chuàng)意商品。跨年夜當(dāng)天，1.3萬(wàn)名顧客參與門(mén)店倒計(jì)時(shí)派對(duì)，顯示出場(chǎng)景創(chuàng)新對(duì)用戶粘性的提升作用。

門(mén)店網(wǎng)絡(luò)拓展呈現(xiàn)下沉趨勢(shì)。本季度星巴克新進(jìn)入13個(gè)縣級(jí)城市，截至期末在1103個(gè)縣級(jí)市運(yùn)營(yíng)8011家門(mén)店，同比增長(zhǎng)4%。新開(kāi)門(mén)店中超半數(shù)位于低線城市或特殊商圈，且銷(xiāo)售表現(xiàn)優(yōu)于平均水平。公司同時(shí)通過(guò)數(shù)字化工具優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率，提升單店產(chǎn)出。

會(huì)員體系升級(jí)成為另一增長(zhǎng)引擎。繼與希爾頓、東航合作后，星享俱樂(lè)部本季度聯(lián)合亞朵集團(tuán)推出跨界會(huì)員計(jì)劃。金星、鉆星會(huì)員可享受免費(fèi)升房、延遲退房等住宿權(quán)益，將消費(fèi)場(chǎng)景延伸至高頻出行領(lǐng)域。這一策略有效增強(qiáng)了高凈值用戶的品牌忠誠(chéng)度。