為搭建企業(yè)間深度交流的橋梁，推動(dòng)濰坊食品產(chǎn)業(yè)資源整合與協(xié)同發(fā)展，濰坊東方企業(yè)家俱樂(lè)部近日組織會(huì)員企業(yè)赴臨朐縣開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)走訪活動(dòng)。此次活動(dòng)聚焦食品加工領(lǐng)域，通過(guò)實(shí)地考察與座談交流，挖掘潛在合作機(jī)遇，助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

走訪團(tuán)首站來(lái)到山東尊潤(rùn)圣羅捷食品有限公司，該公司是國(guó)內(nèi)唯一具備鵝肥肝注冊(cè)出口資質(zhì)的企業(yè)。自1998年與法國(guó)羅捷公司合作成立以來(lái)，公司構(gòu)建了從朗德鵝孵化、養(yǎng)殖到深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元。其核心產(chǎn)品鵝肥肝及副產(chǎn)品采用法國(guó)先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，商標(biāo)獲評(píng)"山東省著名商標(biāo)"。公司負(fù)責(zé)人高世峰介紹，目前正通過(guò)開(kāi)發(fā)魚(yú)子醬系列產(chǎn)品，打造鵝肥肝與魚(yú)子醬雙輪驅(qū)動(dòng)的高端預(yù)制菜品牌。

在濰坊姥姥樂(lè)食品有限公司，走訪團(tuán)深入了解了健康谷物食品的創(chuàng)新實(shí)踐。這家擁有近三十年歷史的企業(yè)，以火山小米等本地特色農(nóng)產(chǎn)品為原料，聯(lián)合中醫(yī)專(zhuān)家研發(fā)出纖谷元?dú)獾瑞B(yǎng)生沖調(diào)產(chǎn)品。通過(guò)低溫烘焙、微波殺菌等工藝，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)保留與便捷食用的平衡。董事長(zhǎng)李軍強(qiáng)透露，企業(yè)已形成"線上電商+線下團(tuán)餐"的雙渠道模式，產(chǎn)品不僅進(jìn)入千喜鶴等知名餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈，還出口至新加坡等海外市場(chǎng)，并榮獲"濰坊市食品協(xié)會(huì)卓越品質(zhì)獎(jiǎng)"等多項(xiàng)榮譽(yù)。

座談會(huì)上，企業(yè)家俱樂(lè)部理事長(zhǎng)王大威表示，此次走訪旨在促進(jìn)會(huì)員企業(yè)間的技術(shù)共享與市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)。參與企業(yè)圍繞數(shù)字化賦能、品牌推廣等議題展開(kāi)討論，山東秦池酒業(yè)總經(jīng)理王建偉分享了酒類(lèi)食品的跨界合作經(jīng)驗(yàn)，濰坊威龍電子商務(wù)科技總經(jīng)理王翠萍則提出了電商渠道整合建議。俱樂(lè)部執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)張帥帥透露，未來(lái)將持續(xù)組織此類(lèi)活動(dòng)，構(gòu)建覆蓋原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售渠道的全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作平臺(tái)。

此次走訪活動(dòng)通過(guò)實(shí)地考察與深度對(duì)話，不僅讓會(huì)員企業(yè)直觀了解臨朐食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，更在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、技術(shù)創(chuàng)新等領(lǐng)域達(dá)成多項(xiàng)合作意向。隨著資源對(duì)接機(jī)制的完善，濰坊食品產(chǎn)業(yè)正朝著高質(zhì)量集群化發(fā)展方向邁進(jìn)。