春節(jié)腳步漸近，作為“中國無核黃皮之鄉(xiāng)”的郁南縣，迎來了一波消費(fèi)熱潮。以無核黃皮為原料制成的蜜餞、糕點(diǎn)、果脯等特色手信，憑借獨(dú)特風(fēng)味，成為當(dāng)?shù)厥忻癫少從曦?、走親訪友的熱門選擇，本地食品企業(yè)的訂單量大幅攀升，呈現(xiàn)出一片產(chǎn)銷兩旺的繁榮景象。

在郁南縣張氏都滿食品廠的生產(chǎn)車間里，工人們正忙碌地打包甘草黃皮蜜餞、黃皮雞仔餅、椰茸酥等產(chǎn)品，這些封裝好的產(chǎn)品即將發(fā)往全國各地。這家扎根于本地的現(xiàn)代化食品企業(yè)，依托郁南“中國無核黃皮之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和嶺南果鄉(xiāng)的天然優(yōu)勢，在堅(jiān)守傳統(tǒng)配方與工藝的同時(shí)，不斷聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新。企業(yè)秉持“保留原味、豐富口味”的理念，精心打造出一系列極具本土特色的黃皮食品。其中，無核黃皮酥、無核黃皮軟糖、黃皮雞仔餅等產(chǎn)品持續(xù)熱銷，深受市場歡迎。

張氏都滿食品廠市場部經(jīng)理賓婕華介紹，從2025年11月中旬起，新春訂單便進(jìn)入了爆發(fā)期，且每日持續(xù)增長。與去年同期相比，訂單量提升了40%以上。黃皮酥、黃皮雞仔餅、黃皮軟糖這三大爆款產(chǎn)品，成為市民購買的熱門之選，目前日均發(fā)貨量超過千盒。盡管工人們加班加點(diǎn)生產(chǎn)、打包，物流車每日多趟發(fā)貨，但仍有不少客戶在催單，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

為抓住新春消費(fèi)旺季的機(jī)遇，企業(yè)精心設(shè)計(jì)推出了全家福大禮盒。該禮盒采用國潮風(fēng)格手繪插畫，將多款產(chǎn)品以藝術(shù)化的形式呈現(xiàn)，并融入滿月元素，傳遞出團(tuán)圓、美滿的品牌理念。這一設(shè)計(jì)不僅提升了產(chǎn)品的顏值，還賦予了手信濃厚的地方特色。為方便市民選購，企業(yè)采用線上線下融合的全渠道銷售模式。

郁南無核黃皮是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以其果肉飽滿、酸甜適中的特點(diǎn)聞名遐邇。近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，已成功開發(fā)出蜜餞、果糕、飲料等20多種黃皮特色產(chǎn)品，讓小小的黃皮成為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的“金果果”。未來，郁南本土企業(yè)將繼續(xù)加大研發(fā)力度，推出更多契合年輕消費(fèi)者口味的新品，同時(shí)拓展跨境電商渠道，推動(dòng)郁南無核黃皮走出國門，邁向更廣闊的市場。