冬至?xí)r節(jié)，市經(jīng)開區(qū)沙河城鎮(zhèn)御藕園迎來了一年中最熱鬧的時(shí)刻——“荷你藕遇”第三屆采藕活動(dòng)正式啟動(dòng)。這片占地廣闊的藕田里，幾名村民正俯身勞作，隨著鐵鍬翻動(dòng)泥土，一根根白嫩飽滿的蓮藕接連破泥而出，浮現(xiàn)在水面上，引得圍觀人群陣陣贊嘆。

活動(dòng)現(xiàn)場，歡快的鑼鼓表演為啟動(dòng)儀式拉開序幕。市餐飲協(xié)會(huì)和酒店協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人分別登臺(tái)，向在場觀眾詳細(xì)介紹了“瑤池御藕”的獨(dú)特品質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值，以及以蓮藕為原料研發(fā)的系列菜品及其獲獎(jiǎng)情況。這些信息讓人們對(duì)眼前這片藕田的產(chǎn)出有了更深入的了解。

啟動(dòng)儀式后，一系列趣味互動(dòng)活動(dòng)輪番上演。新鮮出土的“首藕”被披紅掛花，成為全場焦點(diǎn)；重量盲猜環(huán)節(jié)引得眾人踴躍參與，競拍環(huán)節(jié)更是將氣氛推向高潮；現(xiàn)場削皮展示和鮮藕餃子品嘗活動(dòng)，則讓觀眾近距離感受了蓮藕的多樣吃法。農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)同樣熱鬧非凡，瑤池御藕、富硒雞蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，吸引了不少人駐足品嘗和購買。

值得一提的是，市經(jīng)開區(qū)近年來依托特色資源優(yōu)勢，精心打造了“十里荷塘”項(xiàng)目，并成功創(chuàng)立了“瑤池御藕”品牌。在此基礎(chǔ)上，他們還研發(fā)出包含24道菜品的“全荷宴”，從茶飲、涼菜到熱菜、面點(diǎn)、湯品，每一道都獨(dú)具匠心，充分展現(xiàn)了蓮藕的多樣烹飪可能性。目前，該區(qū)域的蓮藕年產(chǎn)量已達(dá)2500多噸，帶動(dòng)就業(yè)400余人，形成了春有荷、夏賞花、秋有蓮子、冬吃藕的完整特色種植產(chǎn)業(yè)鏈條。