元旦假期剛結(jié)束，車?yán)遄觾r(jià)格大幅跳水的消息迅速成為社交平臺(tái)熱議焦點(diǎn)。多家水果批發(fā)商反饋，當(dāng)前市場上的車?yán)遄觾r(jià)格較2024年底整體下降兩至三成，部分規(guī)格產(chǎn)品甚至出現(xiàn)"日跌一價(jià)"的波動(dòng)。這場價(jià)格風(fēng)暴背后，既有智利產(chǎn)區(qū)豐收的直接推動(dòng)，也暗含國內(nèi)消費(fèi)市場對(duì)品質(zhì)分級(jí)的新趨勢(shì)。

在南京某連鎖超市，2.5公斤裝的2J級(jí)車?yán)遄訌墓?jié)前的159元降至118元，3J級(jí)產(chǎn)品也從199元調(diào)整至159元。上海市場同步出現(xiàn)價(jià)格回落，同規(guī)格2J智利車?yán)遄佣Y盒裝較12月9日直降69元，目前售價(jià)159元。鄭州某商超的促銷力度更為顯著，相同規(guī)格產(chǎn)品僅售103元。萬邦批發(fā)市場商戶透露，隨著后續(xù)貨源持續(xù)到港，價(jià)格仍有下行空間，"這輪降價(jià)主要是市場供需關(guān)系調(diào)整的結(jié)果"。

支撐價(jià)格走低的根本因素來自智利產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量爆發(fā)。據(jù)智利水果協(xié)會(huì)櫻桃委員會(huì)預(yù)測，2025-2026產(chǎn)季全球櫻桃出口量將達(dá)1.31億箱（約65.5萬噸），其中93%的出口櫻桃直供中國市場。為保障運(yùn)輸效率，智利今年增設(shè)32班"櫻桃快航"直航中國，海運(yùn)周期縮短至23天，較2024年航班數(shù)量翻倍。這種運(yùn)輸能力的提升，使得國內(nèi)市場得以快速消化大量到港貨源。

但市場并非全線降價(jià)。北京新發(fā)地批發(fā)商呂先生指出，當(dāng)前價(jià)格跳水主要集中于前期到港的尾貨產(chǎn)品，這類車?yán)遄釉诠麖健⒂捕鹊戎笜?biāo)上略遜于新到貨的"好貨"，導(dǎo)致價(jià)格分化明顯。"優(yōu)質(zhì)果價(jià)格不僅未降，部分規(guī)格反而比往年上漲10%-15%。"他透露，隨著春節(jié)臨近，這種品質(zhì)差異帶來的價(jià)格差距可能進(jìn)一步擴(kuò)大。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，多重因素將加劇價(jià)格波動(dòng)。一方面，今年春節(jié)較晚（2月12日），車?yán)遄觾?chǔ)存周期延長可能影響口感品質(zhì)；另一方面，智利種植面積持續(xù)擴(kuò)張帶來的產(chǎn)量增長，疊加十幾天后新一批到港貨源，預(yù)計(jì)將推動(dòng)價(jià)格再次探底。呂先生特別提醒消費(fèi)者："選購時(shí)需注意果柄顏色、果實(shí)硬度等指標(biāo)，避免因追求低價(jià)而影響食用體驗(yàn)。"