在乳制品行業(yè)深陷價(jià)格戰(zhàn)泥潭、眾多企業(yè)忙于“以價(jià)換量”的當(dāng)下，蒙牛乳業(yè)卻選擇了一條截然不同的發(fā)展路徑——跳出低價(jià)內(nèi)卷的怪圈，將消費(fèi)者的營養(yǎng)需求作為價(jià)值錨點(diǎn)，以高品質(zhì)的營養(yǎng)產(chǎn)品為消費(fèi)者創(chuàng)造健康價(jià)值，引領(lǐng)行業(yè)走向價(jià)值競爭的新階段。

蒙牛乳業(yè)總裁高飛在業(yè)績發(fā)布會(huì)上明確指出，牛奶的核心價(jià)值在于其以蛋白為核心的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。盡管當(dāng)前消費(fèi)者需求呈現(xiàn)多元化、精細(xì)化趨勢，但對(duì)健康、營養(yǎng)和蛋白的追求始終未變。然而，行業(yè)在短期供需波動(dòng)中，往往偏離了這一本質(zhì)，陷入“以價(jià)換量”的消耗戰(zhàn)，不僅削弱了企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新的動(dòng)力，也模糊了消費(fèi)者對(duì)牛奶核心價(jià)值的認(rèn)知。

面對(duì)這一行業(yè)困境，蒙牛堅(jiān)持回歸乳業(yè)本質(zhì)，以長期主義對(duì)抗內(nèi)卷。高飛強(qiáng)調(diào)，“點(diǎn)滴營養(yǎng)，綻放每個(gè)生命”是蒙牛的企業(yè)使命，公司始終聚焦?fàn)I養(yǎng)這一核心價(jià)值，在基礎(chǔ)營養(yǎng)、功能營養(yǎng)和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)三大賽道持續(xù)發(fā)力，不斷提升價(jià)值創(chuàng)造能力。

在基礎(chǔ)營養(yǎng)領(lǐng)域，蒙牛致力于挖掘市場潛力，擴(kuò)大消費(fèi)群體。數(shù)據(jù)顯示，我國乳制品人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平，與《中國居民膳食指南》的建議也存在較大差距。為此，蒙牛通過產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新雙管齊下，努力讓更多人喝上奶。針對(duì)乳糖不耐受人群，蒙牛推出了零乳糖的軟牛奶和簡酸奶，打破了飲奶門檻；同時(shí)，憑借強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和渠道優(yōu)勢，蒙牛將牛奶以高性價(jià)比輸送至下沉市場，提升了市場滲透率。

蒙牛還積極推動(dòng)消費(fèi)者從“喝奶”向“吃奶”轉(zhuǎn)變。與西方國家相比，中國乳品消費(fèi)差距主要在于奶酪、黃油等深加工產(chǎn)品。蒙牛正加大這類產(chǎn)品的開發(fā)和渠道拓展，以滿足國內(nèi)消費(fèi)者的多樣化需求。

在功能營養(yǎng)和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)領(lǐng)域，蒙牛則前瞻布局，搶占先機(jī)。隨著人均GDP突破1.3萬美元，中國消費(fèi)者的營養(yǎng)需求正加速向“吃得精準(zhǔn)、吃得健康”躍升。蒙牛圍繞消費(fèi)者個(gè)性化、場景化的健康需求，在骨關(guān)節(jié)肌肉、心血管健康、免疫系統(tǒng)等六大關(guān)鍵領(lǐng)域完成基礎(chǔ)性研發(fā)布局，并投產(chǎn)“特康瑞”特殊醫(yī)學(xué)食品項(xiàng)目，進(jìn)入低齡嬰兒特醫(yī)高端產(chǎn)品賽道。

以運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)領(lǐng)域?yàn)槔?，蒙牛三年前孵化的專業(yè)品牌“邁勝”已建立完整的產(chǎn)品矩陣，成為高強(qiáng)度耐力型運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌，并獲得消費(fèi)者和投資人的雙重認(rèn)可。在健康管理領(lǐng)域，蒙牛自主研發(fā)的控糖益生菌Lc19登上頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊《Cell》，并迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，為日常化、食品化的血糖健康干預(yù)提供了新方案。

蒙牛的全面布局和持續(xù)創(chuàng)新，不僅為消費(fèi)者創(chuàng)造了全生命周期的健康價(jià)值，也為公司自身帶來了穩(wěn)健的增長。在行業(yè)整體承壓的背景下，蒙牛全年實(shí)現(xiàn)收入822.4億元、經(jīng)營利潤65.6億元，毛利率和經(jīng)營現(xiàn)金流等指標(biāo)均創(chuàng)歷史新高。其業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，多品類、多渠道共同驅(qū)動(dòng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力顯著增強(qiáng)。

高飛表示，蒙牛將堅(jiān)持長期主義，聚焦?fàn)I養(yǎng)使命，加快實(shí)現(xiàn)從“傳統(tǒng)乳制品制造商”向“營養(yǎng)健康綜合解決方案提供商”的全面進(jìn)化。這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型不僅將為消費(fèi)者、產(chǎn)業(yè)鏈和投資者創(chuàng)造更大價(jià)值，也將為中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供新的思路和方向。