湖北省京山綠康食品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們正有條不紊地進(jìn)行著飲料裝填、瓶蓋密封、打碼、貼標(biāo)和裝箱等工作。一排排印有“柚見(jiàn)瓜蔞”字樣的琥珀色瓶裝飲料整齊排列，散發(fā)出淡淡的草本清香，成為車間里一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

這款新品飲料是公司今年初推出的力作，以瓜蔞果實(shí)提取物為主要原料，通過(guò)低溫萃取技術(shù)，最大程度保留了瓜蔞中的黃酮類化合物和氨基酸。同時(shí)，飲料中還搭配了柚子汁、木瓜汁和冰糖等食材，使得果汁味濃郁且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。公司負(fù)責(zé)人郭文浩介紹，這款飲料不僅具備瓜蔞的傳統(tǒng)功效，還通過(guò)配方改良提升了適口性，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求。

目前，首批10萬(wàn)瓶瓜蔞飲料已經(jīng)成功進(jìn)入上海、廣州、浙江、安徽以及武漢等地的消費(fèi)市場(chǎng)，受到了廣泛好評(píng)。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳果茶辦中藥材和茶葉專家宗慶波在調(diào)研時(shí)，對(duì)這款新品飲料贊不絕口。他表示，這款飲料有淡淡的草本清香，口感比想象中要好，是他第一次見(jiàn)到這樣的創(chuàng)新產(chǎn)品。

在調(diào)研過(guò)程中，宗慶波仔細(xì)查看了飲料的原料萃取、飲品調(diào)配、冷卻儲(chǔ)藏和加工包裝等整個(gè)工藝流程。他建議，未來(lái)飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)核心在于配方的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)一方面要適應(yīng)消費(fèi)群體的需求，根據(jù)市場(chǎng)反饋不斷調(diào)整配方，改良加工工藝，提高口感品質(zhì)，走差異化發(fā)展之路；另一方面要打通銷售渠道，完善產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈，不斷提升鄉(xiāng)土特色品牌的影響力。

京山瓜蔞種植基地為這款飲料的生產(chǎn)加工提供了充足且新鮮的原料。當(dāng)?shù)刈钤绶N植且規(guī)模最大的種植戶雷傲介紹，瓜蔞是典型的藥食同源植物，既具備清熱化痰、潤(rùn)腸通便、消腫散結(jié)等中藥材功效，其瓜籽和瓜瓤加工后還可作為休閑食品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2025年底，全市瓜蔞種植面積已達(dá)5600余畝，多家瓜蔞種植大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)已與綠康食品公司簽訂了銷售合同。

京山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)信息化發(fā)展中心負(fù)責(zé)人張俊表示，京山瓜蔞飲料進(jìn)入大眾消費(fèi)市場(chǎng)，反映了消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求正在從“好喝”向“喝好”轉(zhuǎn)變。這不僅是產(chǎn)品的創(chuàng)新，更是健康消費(fèi)理念的升級(jí)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。