隨著冬季來臨，來自海外的櫻桃正通過海運(yùn)和空運(yùn)陸續(xù)抵達(dá)中國(guó)市場(chǎng)，為消費(fèi)者餐桌增添一抹鮮甜。在深圳福田區(qū)的一家生鮮超市內(nèi)，進(jìn)口櫻桃被陳列在水果區(qū)的黃金位置，吸引不少市民駐足選購(gòu)。超市負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)口櫻桃自11月開始上架銷售，當(dāng)前價(jià)格與去年同期基本持平，預(yù)計(jì)12月中旬后隨著海運(yùn)貨量增加，價(jià)格將迎來明顯回落。

電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，不同規(guī)格的進(jìn)口櫻桃已全面上線，部分商家甚至開啟了海運(yùn)櫻桃的預(yù)售通道。以盒馬鮮生深圳皇庭店為例，當(dāng)前5斤裝智利3J級(jí)櫻桃售價(jià)329元，與去年同期持平。店長(zhǎng)高佳表示，現(xiàn)階段消費(fèi)者以嘗鮮為主，待價(jià)格進(jìn)一步下探后，包裝規(guī)格將更加豐富，市場(chǎng)需求有望迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)。

行業(yè)分析指出，進(jìn)口櫻桃價(jià)格走低與多重因素有關(guān)。一方面，前期空運(yùn)成本較高推高了售價(jià)，待海運(yùn)櫻桃批量到港后，整體價(jià)格至少下降30%；另一方面，智利產(chǎn)區(qū)今年種植面積擴(kuò)大約4%，供應(yīng)量顯著增加。據(jù)一畝田產(chǎn)業(yè)研究院研究員孟凡棣預(yù)測(cè)，隨著到貨量持續(xù)攀升，櫻桃價(jià)格還將延續(xù)下行趨勢(shì)。

值得注意的是，進(jìn)口櫻桃的消費(fèi)場(chǎng)景正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。過去主要作為節(jié)日禮品的高端水果，如今正逐步走進(jìn)普通家庭的日常采購(gòu)清單。供應(yīng)鏈效率的提升與消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)容，共同推動(dòng)著這一品類向"平民化"方向發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這種趨勢(shì)在未來或?qū)⒊掷m(xù)深化，進(jìn)口櫻桃有望成為中國(guó)水果市場(chǎng)的重要品類之一。