春節(jié)臨近，水果零售市場掀起健康果禮消費(fèi)熱潮，年輕群體正成為年貨消費(fèi)主力軍。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)水果消費(fèi)呈現(xiàn)明顯年輕化、健康化趨勢，低GI水果、非遺聯(lián)名禮盒等創(chuàng)新產(chǎn)品成為市場熱點(diǎn)。

百果園推出的非遺聯(lián)名水果禮盒成為市場爆款。該系列禮盒與楊家埠木版年畫傳承人楊乃東合作，將傳統(tǒng)年畫元素融入包裝設(shè)計(jì)，在深圳、鄭州、金華等城市銷量領(lǐng)先。數(shù)據(jù)顯示，購買該禮盒的消費(fèi)者中，40歲以下人群占比達(dá)63%，30歲以下占比21%，年輕群體成為核心消費(fèi)力量。禮盒內(nèi)包含進(jìn)口無核青提、金美人蜜瓜、紅寶玉草莓等熱門水果，其中秋天脆青提銷售額居首位，草莓、車?yán)遄拥葌鹘y(tǒng)贈禮水果在深圳、鄭州、廣州等城市銷量突出。

健康消費(fèi)理念深刻影響水果年貨市場，低GI水果成為新寵。1月10日至2月10日期間，藍(lán)莓、草莓等低GI品類銷售額顯著增長。廣東地區(qū)對草莓消費(fèi)熱情高漲，汕頭、江門、中山三地草莓銷售占比達(dá)15%；藍(lán)莓消費(fèi)則集中在浙江金華、上海、四川樂山等地，銷售占比約10%。從全國范圍看，深圳、廣州、上海等五座城市低GI水果銷售額領(lǐng)先，江門、汕頭等五城銷售占比均超30%，蘋果、柚子、沃柑等品類同樣受到歡迎。

南京溧水草莓憑借品質(zhì)優(yōu)勢脫穎而出。當(dāng)?shù)亟鹕f園與百果園聯(lián)合推出的紅芭蕾草莓，在1月10日至2月10日期間累計(jì)銷售近2300噸，銷售額達(dá)7500萬元。這款草莓通過百果園渠道遠(yuǎn)銷全國，最遠(yuǎn)送達(dá)2200公里外的海南三亞。深圳、上海、廣州成為主要消費(fèi)城市，南昌、東莞等地銷量也進(jìn)入全國前五。溧水作為招牌草莓產(chǎn)區(qū)，還供應(yīng)粉紅初戀、沁心等特色品種，滿足多樣化市場需求。