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春節(jié)消費新洞察:從電影到旅游餐飲,看中國人消費邏輯如何轉變

   時間:2026-02-27 00:17 來源:快訊作者:陳陽

長達九天的假期落下帷幕,各領域消費數(shù)據(jù)相繼出爐,勾勒出一幅別樣的消費圖景。電影、旅游、餐飲等行業(yè)呈現(xiàn)出諸多新變化,這些變化背后,是消費者消費觀念與行為的深刻轉變。

電影市場在這個假期成績斐然,截至2月22日,2026年春節(jié)檔總票房突破50億元,觀影人次連續(xù)8年突破1億大關?!讹w馳人生3》表現(xiàn)尤為突出,以超30億的票房獨占鰲頭,首日票房就達到6.16億,在大年初一占據(jù)全天大盤的50%。與2014年春節(jié)檔剛突破10億相比,12年間票房增長了5倍。這背后,下沉市場成為票房增長的關鍵力量。今年春節(jié)檔,三四線城市票房貢獻占比高達53.22%,山東濱州、遼寧阜新、內(nèi)蒙古赤峰等城市躋身全國影院票房榜前六。三線及以下觀影人群占比從2015年的47%增長到近60%。一二線城市觀影滲透率已趨于飽和,而縣城和小城市仍有巨大潛力?!讹w馳人生3》的成功,不僅在于其喜劇、賽車與沈騰的組合,更在于合家歡類型的內(nèi)容與下沉市場春節(jié)觀影場景高度契合。國家電影局投入不少于12億元惠民觀影補貼,也進一步激發(fā)了下沉市場的觀影熱情。

旅游行業(yè)同樣亮點頻現(xiàn)。與往年聚焦旅游人數(shù)不同,今年更關注游客停留時長。攜程數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)人均出游天數(shù)達5.9天,比去年增加1.1天。民宿平臺數(shù)據(jù)顯示,連住7天及以上的旅居訂單同比增長35%,平均入住天數(shù)超12天。部分游客將假期延長,在南方小城住下,體驗當?shù)厣?。這表明中國游客正從打卡式旅游向旅居式消費轉變。打卡式旅游消費集中在門票、交通和拍照,而旅居式消費則更多用于餐飲、住宿和本地體驗,帶動本地消費額更高。在旅游目的地選擇上,呈現(xiàn)出南北雙向奔赴的格局,一半人前往北方追雪、泡澡堂,另一半則飛往南方避寒,機票預訂量同比增長63%,國內(nèi)航線機票預訂超861萬張。潮汕近年來旅游熱度攀升,表面是牛肉火鍋、功夫茶、英歌舞等在社交平臺積累流量,實質(zhì)是短視頻重新分配了旅游目的地的能見度。而潮汕能接住這波流量,得益于老城區(qū)保留了足夠的煙火氣,讓游客感受到真實的當?shù)厣睢?/p>

餐飲消費呈現(xiàn)出復雜態(tài)勢。春節(jié)年貨市場規(guī)模預計達1.38萬億,同比增長17.5%,預制菜銷售額大幅增長,年夜飯相關產(chǎn)品成交額同比增長92%。然而,2025年全國餐飲業(yè)人均消費同比下降7.7%,中式正餐客單價降幅接近30%,消費頻次上升但客單價下降,高頻低額成為餐飲消費的顯著特征。消費者在飲食選擇上更加精打細算,中端價位50到200元的食品銷量占比達68.7%,高端食品僅占12.3%,小包裝堅果、小份菜、半份菜等受青睞。預制菜的爆發(fā),是因為其滿足了消費者既有儀式感又省力的需求。本土特色食品表現(xiàn)出色,東北粘豆包、潮汕牛肉丸、四川臘肉等在電商平臺熱銷,家鄉(xiāng)年貨專項活動帶動地方特色產(chǎn)品銷售超1000萬單,同比增長53%,這背后是消費者對家鄉(xiāng)味道的情感需求。

綜合電影、旅游、餐飲三個領域的消費情況,可以發(fā)現(xiàn)中國消費者花錢愈發(fā)精準,更注重體驗而非符號。過去消費升級多圍繞品牌溢價,人們?yōu)槠放泼Q、標志以及身份象征買單,如今這一邏輯逐漸松動?,F(xiàn)在的消費者更愿意為實際享受的體驗付費,如根據(jù)電影內(nèi)容決定票價是否值得,選擇民宿追求真實生活感,接受預制菜因其解決實際問題。同時,消費的地理重心向低線城市和邊緣目的地轉移,春節(jié)檔票房主力在三四線城市,旅游新熱門是潮汕等過去邊緣地區(qū),餐飲增速最快的也是低線城市。這意味著靠品牌光環(huán)維持高溢價的消費品公司將面臨持續(xù)壓力,而能創(chuàng)造“體驗價值”的供給,如優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、有煙火氣的目的地、解決問題的產(chǎn)品,將迎來發(fā)展機遇。消費者的挑剔,為真正有價值的產(chǎn)品提供了更大空間,春節(jié)消費數(shù)據(jù)正是中國人在重新定義消費價值的生動體現(xiàn)。

 
 
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